FreeKS

 reorganiseert, doe je mee?

Het Waarom van FreeKS

Koken&Eten doe je samen,, LiveCooking zeker! Wij koks ervaren eten als intiem. Wat wij in onze handen hebben stopt iemand anders in zijn mond. Het zijn de vrienden van onze vrienden, zakelijk of privé die we graag zien genieten als wij aan het spelen zijn met onze passie, ambacht met levend voedsel.

De partycatering industrie is top down ingericht, productiemedewerkers met oldschool managers en weinig zicht op het doel: GastWaarde creëren! Wij willen met LiveCooking vanuit het ambacht organiseren en dat begint met respect voor het kleinste plantje, beginnend met dat wat de gast echt wil en wat we achterlaten.

Wij zien kansen die onze handen doen jeuken, ongekende culinaire mogelijkheden voor iedereen en elke beurs, waarbij wij als zelfstandig ondernemende koks een rol moeten spelen om u die te brengen. Kunstenaar&Artiest, gegoten in een koksjasje , HandsOn types. Het is nu onze tijd :-), vak, ambacht, passie of roeping? het is nu tijd om de echte kok te redden.

Hoe doen we dat dan?

Koks zijn groot of kleine artiesten, maar op hun best in een band. Het zijn culinaire kunstenaars en gewend om samen te werken in het heetst van de strijd. Bij de juiste teams komt er een enorme creatieve kracht vrij. Wij Culinaire ZZPers zijn niet alleen, wij zijn met velen. Samen vormen we de grootste foodcateraar en kunnen we elke kleine en de grootste klussen aan. 1000 man is voor ons gewoon 20x50 of 50x20. Koks samen schrikken niet van enorme aantallen of een intiem diner voor twee uit een door u gevulde koelkast, dat soort uitdagingen vinden ze nu juist leuk.

Bio&Eko? We erkennen gewoon dat het gaat om vitaal eten, zeker op een feest! Vitaliteit geeft vrolijke mensen die met plezier terugdenken aan het evenement. Levend voedsel, energie is wat u uw vrienden wilt geven. De keten van land naar bord moet gewoon kort en zonder risico zijn, zeker niet langs dure strijkstokken. Onze koks willen vers als het kan, voegen daar nog wat aan toe en maken zichtbaar wat en van wie u eet.

Artiest&kunstenaar, LiveCooking is een dynamisch proces en dat kan niet zonder ontwikkeling, dat kun je -blijven- leren en dat doen we ook. Weggooien van eten kunnen we kort over zijn: maatschappelijk onverantwoord.

De logistieke vereisten om je culinair te kunnen uitleven worden in deze tijd -elke dag- simpeler dan ooit. 3D foodprinters staan dan nog in de babyslofjes, maar het is al zo ver dat slim georganiseerde ZZPers beter werk kunnen leveren dan een logge cateraar met verouderde overhead, enorme achterkamer keukens & overbodige logistiek. Dat is mogelijk omdat we gewoon het idee los laten dat iedereen op elk moment hetzelfde moet, doet of zou moeten willen eten.

En wat doen we dan!

We halen koks tussen de 4wit betegelde muurtjes vandaan, slaan mice&place over en laten ze voor de coulisse koken op de dansvloer, bij u thuis of samen met u en uw vrienden. We reorganiseren de keten zo dat wij er voor iedereen het beste uit halen. Een revolutionair en transparant inkoop systeem waar leveranciers een actieve rol spelen, een verantwoorde verwerking van de geminimaliseerde afval stromen maken de kringloop compleet.

FreeKS organiseert culinaire teams, of beter gezegd: levert de mogelijkheid om zelf uw teams te organiseren voor uw event. We spitten dit enorme ZZPkoksNetwerk altijd door naar de unieke talenten, leuke culinaire ZZPconcepten en vooral de combinaties. We organiseren het zo dat het resultaat kan voldoen aan uw meest extreme wensen, van echte vitale duurzaamheid tot samen sociaal opbouwend, de sterren van de hemel, of zo keten-efficient dat u ons niet gaat geloven als u de prijzen ziet:-). FreeKS wil zich niet af vragen of u klant bent,, maar welke partner u wenst te zijn! Wij vragen u het vertrouwen te mogen koken voor uw vrienden.

Ook uw eigen mensen, vrijwilligers of wereldse food culturen zijn welkom bij onze koks om samen een gelegenheidsteam te vormen. De maatschappelijke uitdaging met jongeren, gehandicapten en minderheden in ons team gaan we niet uit de weg. Ook nemen we onze maatschappelijk verantwoording door FoodWaste uit de keten zo te organiseren dat het een bijdrage levert aan de gemeenschap. Het www.FoodRescue.nl programma is ons antwoord.

Met de LiveCookingAcademy hebben we een non-commerciële zelflerende organisatie om met elkaar de geheimen van LiveCooking te ondekken. Mice&Place en onmogelijkheden zijn hier als vloeken in de kerk. Ontdekken, Luisteren naar elkaar en sociocratie de toverwoorden. LiveCooking specialisten gaan hier met elkaar en geïnteresseerde aan de slag. U ook?

Maar daar mag u natuurlijk allemaal niks van merken. Het belangrijkste blijft dat de koks uw vrienden -zakelijk&privé- verwennen, met lekker en smaakvol gepresenteerd eten, waar ze met plezier en vol energie aan terugdenken.

Dit mede mogelijk maken? 

Eigenlijk is er maar een antwoord mogelijk: Doe Mee!  FreeKS draait om Mensen&Koks, niet meer en niet minder

FreeKS is crowdfunded operated. U bepaald wat u betaald voor de FreeKService. Simpel door wel of niet te (naam)bellen via ons 0900-Freelance (90cpm) nummer en of de eventuele fooi. Zo bepaald u wat de service waard is en waar wij onze mogelijkheden, dus FreeKS zijn bestaansrecht mee verdient. Wij brengen opdrachtgevers en ZZPkok rechtstreeks met elkaar in contact of zoals u wenst met een bemiddelaar, geen factuur van FreeKS.

Wij zijn geen partycateraars!  wij zijn FreeKS! 

Bel: 0900-FREElanceKokS  voor 90cpm of steun de FreeKService via 53.71.02.310 / De Fooienpot ovv Fooi (gewoon btwloos aftrekbaar van de belasting)

FreeKS sponsort de tochten door nederland van zeilcharterschip de Fokkelina met de DHG-jongeren die in het weekend&vakanties niet naar huis kunnen. www.twitter.com/Fokkelina

 Bart-Jan@ZZPculinair.nl   06-239 70 665   www.ZZPculinair.nl

Post Adres: Postbus 390 6500 AJ / Aflever adres Waalhaven 1K 6541 AG Nijmegen/ Bezoekadres: even bellen

 http://nl.linkedin.com/in/bartjanfaas   www.Twitter.com/bjfaas   www.Twitter.com/Fokkelina

 

Disclaimer
 
Deze dyslecticus schrijft zijn stukken, niet gehinderd door enige kennis van de Nederlandse taal. Juridische of persoonlijke gevolgen van zijn geschrijf is hij zich niet van bewust en wil daar ook geen verantwoording voor nemen. Hij gaat er vanuit dat de geïnteresseerde lezer wel tussen de regels door leest en het belangrijkste: begrijpt wat hij in zijn enthousiasme bedoeld. Taal is een dynamische uitingsvorm en deze dyslecticus voelt zich niet uitgesloten door regeltjes maar doet uit respect voor de medemens zijn uiterste best om zijn boodschap zo duidelijk mogelijk neer te schrijven.

k

k

k

k

k

k

k

k

k

k

k

Header image header image 2
de FREElanceKokService
Webdesign by Hexxjewebdesign.nl ZZP Culinair. Bart-Jan Faas